Fête, Nature - Environnement, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation
Mescoules 24240
Le 25/08/2025
Apéros vignerons Un vigneron à l’honneur chaque semaine, animation musicale, traiteur.
Emploi Restauration - Traiteur
Brantôme en Périgord, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Intitulé du poste : Chef de cuisine - Spécialités Indiennes Traditionnelles (H/F) Missions principales : En tant que Chef de cuisine spécialisé en gastronomie indienne traditionnelle, vous serez responsable de la production culinaire, de la gestion de l'équipe et de l'élaboration de la carte. Vos missions incluent : ° Création et exécution des menus traditionnels : thalis, biryanis, currys, grillades tandoori, plats végétariens, recettes à base d'épices maison. ° Maîtrise des cuissons spécifiques : tandoor, poêle karahi, cuisson vapeur ou mijotée. ° Gestion complète de la production chaude et froide, du dressage et de la qualité des plats. ° Gestion des approvisionnements et des stocks, avec connaissance des produits spécifiques indiens (épices, farines, légumineuses, produits ayurvédiques.). ° Encadrement de l'équipe cuisine (1 à 4 personnes), planification des tâches, montée en compétences. ° Suivi des normes HACCP, hygiène, traçabilité et sécurité alimentaire. ° Capacité à proposer des nouveautés et à adapter l'offre selon la clientèle. ° Participation aux événements et soirées culturelles thématiques. Profil recherché & Compétences clés: ° Maîtrise complète de la[...]
Sports et loisirs, Nature - Environnement
Saint-Estèphe 24360
Le 07/10/2021
Activités physiques adaptées et ateliers de prévention santé pour les Périgordins de plus de 60 ans. Gratuit. Déroulement de la journée : 9h accueil, 10h début des activités, 12h30 apéritif offert, 13h pause déjeuner (pique-nique tiré du sac ou réservation repas traiteur lors de l'inscription, 12€), 14h reprise des activités, 17h fin de journée. Pour bien vous recevoir : Pass sanitaire obligatoire.
Fête, Foire - Salon, Musique, Repas - Dégustation, Musique classique, Fête, Manifestation culturelle, Concert
Ribérac 24600
Le 31/12/2021
Soirée exceptionnelle dans le cadre du réveillon de la Saint Sylvestre ! Repas et soirée dansante avec le collectif Métissé, Olivier Villa, et le groupe TTC. Plus de 5h d'animation - Traiteur Carteaud de Brantome - Prix 95€ Adulte - Enfant : 45 €
Fête, Vie locale, Repas - Dégustation
Périgueux - 24
Du 31/10/2020 à 20:00 au 01/11/2020 à 02:00
Buffet à volonté préparé par un traiteur ou soirée dansante pour tous (Périgueux - Marsac) Dordogne. Une soirée ouverte à tous, avec une thématique célibataires, Ambiance garantie avec plusieurs centaines de personnes. Réservation fortement recommandée uniquement pour le repas ou Renseignements[...]
Repas - Dégustation
Antonne-et-Trigonant - 24
Du 17/11/2018 à 20:00 au 18/11/2018 à 02:00
Repas dansant. SOIRÉE BEAUJOLAIS PAELLA GÉANTE. Voir menu sur affiche. Paella réalisée devant vous dans la salle par un traiteur spécialisé
Repas - Dégustation
Périgueux - 24
Du 03/11/2018 à 20:00 au 04/11/2018
Repas Dansant pour tous, Theme celibataires - Perigueux Repas Dansant traiteur ou soirée dansante pour tous (Périgueux - Marsac) Dordogne. Une soirée ouverte à tous, avec une thématique célibataires, Ambiance garantie avec plusieurs centaines de personnes. Réservation fortement recommandée[...]